MORFOLOGÍA DE FLORES.

 OBJETIVOS

Identificar y describir la morfología (forma) de las flores de algunas especies de plantas.

Observar y describir la anatomía (estructura) floral de diferentes especies.

 INTRODUCCIÓN

La morfología floral es el estudio de la diversidad de formas y estructuras que presenta la flor. La flor es una rama con hojas modificadas encargadas de la reproducción  y  protección  de  los  gametos,  denominadas  antofilos  o  piezas florales.

Una flor común como la que se muestra en la Fig. 10.1 se asienta sobre un tallo conocido como pedúnculo. En la parte superior de este aparece una parte ensanchada denominada receptáculo, que sostiene las partes de la flor.

Figura 10.1 Estructura común de una flor (Tomada de Nabors, 2006).

Los sépalos (del latín sepalum, «cobertura») protegen al capullo de la flor antes de que se abra. El conjunto de sépalos recibe el nombre de cáliz.

Los pétalos (del latín petalum «extenderse») son las hojas modificadas generalmente   con   colores   llamativos   que   se   encargan   de   atraer   a   los polinizadores. Los pétalos se forman después que el cáliz y por encima de éste en el receptáculo. El conjunto de pétalos se  denomina corola.

El cáliz y la corola reciben el nombre de perianto que significa «alrededor de la flor».

Los estambres son las partes masculinas de las flores productoras de polen. El conjunto de estambres se denomina androceo (del griego, «la casa del hombre»). Cada estambre posee un filamento largo con una antera, compuesta por dos lóbulos y cuatro sacos polínicos. Los carpelos (del griego karpos, «fruto») son la parte portadora de óvulos, o femenina de la flor, conocidos en conjunto con el nombre de gineceo (del griego, «la casa de la mujer»). El gineceo puede consistir en  uno  o más  carpelos,  y estos  pueden  estar  separados  o  en  conjunto.  En ocasiones se utiliza el término pistilo para referirse a un solo carpelo   que es conocido con el nombre de pistilo simple o carpelo simple. Cada carpelo o grupo de carpelos comprende un estigma, un estilo y un ovario.

El estigma localizado en la parte superior del carpelo, representa una superficie adherente para el polen.

El estilo es la sección media que conecta el estigma al ovario y puede ser largo o corto.

El ovario contiene uno o más óvulos, y termina por aumentar de tamaño y madurar para convertirse en parte o en la totalidad del fruto.

Un  grano  de  polen  depositado  en  el  estigma  germina  para  producir  un  tubo polínico que crece en sentido descendente a través del estilo hasta el ovario. Al penetrar el gametofito femenino, la célula espermática fertiliza la ovocélula que luego se convierte en el cigoto. Tras la fecundación, el óvulo se convierte en una

semilla. Una segunda célula espermática del grano de polen se combina con dos o más núcleos de los producidos por el gametófito femenino para formar un núcleo endospérmico poliploide (endospermo 3n), que se divide para producir alimentos para   el   embrión   en   desarrollo.   Esta   doble   fecundación   es   una   de   las características que define a las plantas con flores.

 SIMETRÍA DE LA FLOR

La  simetría  de  las  flores  también  es  variable.  Las  flores  que  presentan  una simetría radial se dicen regulares. También se conocen como flores actinomorfas o radiales, donde las partes florales se extienden desde el centro hacia afuera. Algunas flores presentan una simetría bilateral, que significa que solo pueden dividirse a lo largo de una línea imaginaria que da lugar a dos partes idénticas. Se dice que tales flores son irregulares o zigomorfas.

 POSICIÓN DEL OVARIO EN UNA FLOR

Si los estambres, sépalos y pétalos se unen al receptáculo por debajo del ovario se dice que el perianto o androceo es hipógino (del griego hipo, «debajo»), y el ovario se denomina ovario súpero. Si los estambres, sépalos y pétalos se unen por encima del ovario se dice que el perianto o androceo es epígino (del griego epi, «encima»). Como el ovario se sitúa por debajo de estas partes, se denomina ovario ínfero. El perianto o androceo es perígino (del griego peri, «alrededor»), cuando las partes se unen a medio camino del ovario, este se denomina entonces ovario semi-ínfero (Fig.10.4) (Gómez, 2002; Izco y col., 2004; Nabors, 2006; Pimienta y col., 2006).

MATERIAL Y EQUIPO

    Estereoscopio

    Cuchillas

    Gotero

    10 Flores de diferentes especies

PROCEDIMIENTO

A) Morfología de la Flor

1.- Observe y describa la morfología general de la flor de distintas especies.

2.- Anote características generales de las distintas piezas florales con la ayuda de una lupa o de un estereoscopio y describa:

a)  Tipo de simetría: radial (actinomorfa) y bilateral (zigomorfa)

b)  Verticilos:  flor  completa  (cáliz,  corola,  androceo  y  gineceo)     y  flor incompleta si carece de algún verticilo.

c)  Sexo: flor masculina (si solo tiene androceo), flor femenina (si solo tiene gineceo) flor hermafrodita (si tiene androceo y gineceo) y neutra (si carece de androceo y gineceo)

d)  Características del perianto: flor con perianto P, (con cáliz y corola), KN indica el número de sépalos, cáliz dialisépalos (con sépalos libres), cáliz gamosépalo (con sépalos fusionados), CN indica el número de pétalo,

corola  dialipétala  (con  pétalos  libres),  corola  gamopétala  (con  pétalos fusionados), AN significa número de estambres; GN número de carpelos.

B) Anatomía de estructuras florales

1.-Realice cortes transversales de los ovarios de las hojas a las cuales les esta hacienda el estudio

2.- Elabore dibujos esquemáticos incluyendo cada una de  sus observaciones

MARCO TEORICO

Funciones de las flores

La flor es el aparato reproductor de las plantas superiores, también llamadas Fanerógamas. Son órganos reproductores especializados que nunca son permanentes, sino transitorios. Su función va encaminada a asegurar la continuidad de la especie. El proceso de la fecundación sexual, da origen a las semillas, contenidas en el fruto que a su vez procede de la transformación del ovario de la flor.

Morfología de las flores

Una flor completa se compone de:

·      Pedúnculo: es el rabillo que sostiene la flor.

·     Receptáculo  o  tálamo  floral:  es  la  parte  ensanchada  del  pedúnculo, donde se asienta la flor propiamente dicha.

·     Las piezas florales: están constituidas por una parte fértil que constituye el aparato reproductor (estambres y carpelos), y por una parte estéril (cáliz y corola).

-     Cáliz: está formado por el conjunto de unas estructuras hojosas, generalmente verdes, que se denominan sépalos. Estos son los primeros en aparecer, y su función principal consiste en proteger la yema floral.

-     Corola:  está  formada  por  estructuras  hojosas,   normalmente coloreadas, que reciben el nombre de pétalos.  Estos se forman después de   los   sépalos,   y   su   misión   es   esencialmente polinizadora usando forma y colores como reclamo de los agentes polinizadores.

-     Estambres y granos de polen: son los órganos masculinos de la flor (androceo). Cada estambre está formado por el filamento, cuyo extremo se ensancha en una estructura llamada antera donde se encuentran los granos de polen.

-     Carpelos: son los órganos femeninos de la flor (gineceo). A su vez consta de tres partes esenciales: ovario, estilo y estigma.

-    El ovario es la parte ensanchada portadora de los óvulos

-     El estilo es una zona alargada que separa el ovario del estigma

-         El estigma es el remate final del estilo. Su misión es captar los granos de polen, por lo que suele ser pegajoso

Tipos de flores

a) Según las partes que presenten:

La flor que posee cáliz, corola, estambres y carpelos se llama completa. Si le falta alguno de ellos, se llama incompleta. En el caso de que falten cáliz y corola, la flor se llama desnuda.

b) Según la presencia de órganos sexuales:

Flor hermafrodita es aquélla que tiene órganos masculinos (estambres) y femeninos (carpelos). Si sólo tiene estambres se llama unisexual masculina, y si tiene solamente carpelos se llama unisexual femenina. Son flores estériles aquellas que carecen de estambres y carpelos.

Muchas especies llevan flores masculinas y femeninas en el mismo pie de planta, se dice que son monoicas (robles, castaños, hayas, tilos, avellanos, pinos,….)

Sin embargo, en otros casos las flores masculinas y las femeninas aparecen en pies de plantas diferentes, se dice en este caso que son dioicas y aparecen árboles con sexo distinto, machos y hembras (chopos, sauces, tejo, acebos,…)

c) Según la forma de la corola:

 Si  los  pétalos  que  forman  la  corola  están  separados,  la  corola  se  llama dialipétala, y a su a vez puede ser:

·      Cruciforme: cuatro pétalos iguales dispuestos en forma de cruz

·      Rosácea: cinco pétalos iguales bastante anchos

·     Aclavelada o cariofilácea: cinco o un múltiplo de cinco pétalos iguales y estrechos

·     Papilionácea o amariposada: cinco pétalos desiguales, cuyo conjunto parece una mariposa

Si los pétalos que forman la corola están unidos, la corola se llama gamopétala, y a su a vez puede ser:

·      Acampanada: los pétalos en forma de campana

·      Embubada: los pétalos en forma de embudo

·     Labiada:  formada  por  cinco  pétalos  unidos,  que  en  el  extremo  se separan en dos grupos formando una especie de labio

d) Según el número de carpelos, las flores pueden ser:

·      Unicarpelar: un solo ovario

·      Pluricarpelar: varios carpelos que pueden estar unidos o separados

e) Según la forma de las inflorescencias (conjunto de flores que salen del mismo brote):

·     Racimo: varias flores con pedúnculo se insertan a lo largo de un eje alargado

·      Espiga: varias flores sentadas se insertan a lo largo de un eje alargado

·     Umbela: varias flores con pedúnculo se insertan en el extremo de un eje central y alcanzan todas la misma altura, a modo de sombrilla.

·     Corimbo: las flores con pedúnculo salen de distintos puntos de un eje central y alcanzan todas la misma altura

·     Cabezuela  o  capítulo:  varias  flores  sin  pedúnculo  nacen  sobre  un receptáculo ancho

·      Amento: espigas densas colgantes de flores unisexuales desnudas

Es  frecuente  que  cualquiera  de  las  inflorescencias  anteriores  se  agrupen formando inflorescencias compuestas: espigas de espigas, racimo de racimos.

 Polinización y fecundación

La polinización se define como el desplazamiento del grano de polen desde la antera, en donde se ha formado, hasta el estigma de un carpelo. Puede ser:

·     Natural:  cuando  en  el  traslado  del  polen  solamente  interviene  la naturaleza

·      Artificial: cuando en el traslado del polen interviene el hombre

La polinización natural, a su vez, puede ser:

·     Directa o autopolinización: cuando los estigmas reciben el polen de la misma flor (flores hermafroditas)

·     Indirecta o cruzada: cuando el polen de una flor va a los estigmas  de otra flor, ya sea del mismo individuo o de otro diferente. En este caso, el traslado del polen se realiza fundamentalmente mediante dos agentes: el           viento   (polinización   anemógama)   y   los   insectos   (polinización entomógama)

La fecundación se define como la unión de una célula sexual masculina o gameto masculino, con la célula sexual femenina o gameto femenino.

En las plantas angiospermas, cuando un grano de polen cae sobre el estigma, absorbe el líquido que recubre el estigma y experimenta una transformación, que se conoce como germinación del grano de polen. El grano de polen germinado emite una prolongación, llamada  tubo polínico, que se introduce por el hueco del estilo, llega al ovario y penetra en el interior del óvulo, en donde se verifica la fecundación. El óvulo fecundado se transforma en semilla, y el ovario se transforma en fruto.

En las plantas gimnospermas, que poseen los óvulos al descubierto y tienen flores unisexuales, los granos de polen llegan directamente a los óvulos y los fecundan. A partir de aquí, se producirán las semillas que quedarán en el interior de un falso fruto que a su vez se corresponde con la flor femenina ya madura

RESULTADOS Y ANÁLISIS

1 FLOR: CAYENO

Esta flor está compuesta por 5 pétalos de composición dialipétala, posee ovario, en el corte del ovario posee carpelos dentro de el y la forma que se observa es axial, pentalocular (hueco) y pentacarpelar (puntitas). Posee dos estaminodios es decir estambre que están modificados en forma de hoja, posee estilo y estigma. También posee cáliz, corola, androceo y gineceo por lo cual es una flor completa (posee los 4 verticilos), posee 5 sépalos, estambres y anteras (con filamentos y tecas).

2 FLOR: ASTROMELIA

 Esta flor posee 3 pétalos dialipétalas, posee antera con filamentos y tecas al igual que un estambre; respecto al cáliz posee 3 cáliz  y corola, respecto a su ovario la disposición como se encuentra es la siguiente tricarpelar, trilobular y axial. Posee estilo y de esta forma también estigma, posee sépalos y gineceo y androceo por lo cual se considera una flor completa.

3 FLOR: MARGARITA

Esta flor corresponde a una inflorescencia, la cual está conformada por un total de 14 flores, analizando una de ellas, encontramos que tienen la presencia de braqueas, es una flor ligulada es decir que posee una forma de lengua, poseen un aparato reproductor en el cual este se reduce y va a quedar una flor de tipo neutro es decir que no va a representar ningún tipo de sexo ni masculino ni femenino ni hermafrodita.

4 FLOR: GERANIO

Esta flor también corresponde a una inflorescencia siendo una umbela simple, posee cáliz, estambres 5 pétalos, anteras que están conformadas por filamentos y tecas. Posee estigma y estilo y por ende gineceo y ovario, la disposición del corte del ovario es pentalocular, pentalobular y axial y por ultimo posee unos sépalos algo similares a los pétalos.

5 FLOR: CACHACO DE MURADAR

Al igual que las dos flores anteriores esta corresponde a una inflorescencia esta se caracteriza por ser gamopétala posee 5 cáliz, corola, androceo, gineceo (ovario) y esto le da la característica de ser una flor completa, poseen estigma y estilo y estambres estas con sus respectivas partes como el filamento y tecas y anteras y por ultimo de acuerdo con el corte del ovario la disposición que encontramos en ellas es dentracular, pentalobular y axial.

6 FLOR: MALVA

Esta flor está caracterizada por poseer 5 pétalos, 5 sépalos bien diferenciados, 3 cáliz, corola, estigma ramificado, estilo, gineceo y ovario con muchos óvulos y androceo, al poseer los cuatro verticilos le da la característica de ser una hoja completa o perfecta.

7 FLOR: ROSA

Este tipo de flor se caracteriza por tener pétalos (dialipétalos), y con sépalos libres (dialisépalos), posee estambres con antera dorsifija, posee gineceo y androceo, posee cáliz y corola lo cual la hace una flor completa y es hermafrodita ya que posee estambre mas óvulos, respecto a su ovario y el corte realizado observamos que posee tres carpelos, tres lóculos y es axial y por ultimo también tiene la presencia de estigma y por ende de estilo.

8 FLOR: CRUCIFERAE

Estas flores se caracterizan por poseer corola de cuatro pétalos en forma de cruz, posee cáliz formado por cuatro sépalos libres, tiene androceo con seis estambres, los dos externos más cortos (tetradínamos). También tiene presencia de gineceo en la cual posee una disposición súpero y bilocular. Esta flor es de carácter con Inflorescencia en racimos terminales, con frecuencia carentes de brácteas y debido a que posee los cuatro verticilos se considera una flor completa.

9 FLOR: BOTON DE ORO O HIERBA VELLUDA

Estas flores poseen un perianto formado por 5 piezas, habitualmente vistoso, poseen una simetría radiada y en algunas especies con un solo plano de simetría, poseen androceo el cual está formado por numerosos estambres, también posee gineceo súpero con numerosos carpelos, casi siempre libres, poseen caliz y corola lo cual la hacen una flor perfecta, son cigomorfas o actinomorfas y una de sus mas relevantes características es que las podemos encontramos solitarias o en inflorescencias diversas.

10 FLOR: FUMARIA

Este tipo de flores miden aproximadamente 9 cm de longitud o mayores, agrupadas en racimos, poseen cáliz con dos sépalos laterales, dentados, más anchos que la corola, la corola es blanquecina y esta formada por cuatro pétalos: uno de ellos es superior y posee espolón, dos más son interiores, laterales y unidos por el ápice formando dos alas y una cresta, y el ultimo es inferior y se encuentra libre.

CONCLUSIONES

·         La Sexualidad Floral está relacionada con la presencia o ausencia de los verticilos reproductivos: androceo y gineceo. Las flores que presentan ambos verticilos (o sea, que producirán tanto gametos femeninos como masculinos) se dicen perfectas, Bisexuales o, más frecuentemente, Hermafroditas.

·         La corola es el verticilo interno del perianto y el que rodea a los verticilos fértiles de la flor. Está compuesto por antófilos denominados pétalos, los que son generalmente mayores que los sépalos y son coloreados.

·         El cáliz es el verticilo más externo de la flor. Tiene función protectora y está constituido por los sépalos, generalmente de color verde. Si los sépalos están libres entre sí, el cáliz se denomina dialisépalo, mientras que si están unidos se llama gamosépalo.

BIBLIOGRAFIA

·         Aizpuru et al. (1999), Carretero (2004), Devesa (1997).

·         http://es.slideshare.net/emiliaprexiosa/la-flor-partes-descripcion-el-gineceo-el-androceo.

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·         https://sweetrandeep.wordpress.com/category/partes-de-las-flores/.

·         http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?kempercode=d787.