ANATOMÍA DE ALGUNAS HOJAS MONOCOTILEDÓNEAS Y DICOTILEDÓNEAS.

OBJETIVO GENERAL

·    Reconocer la anatomía de la lámina foliar de algunas hojas monocotiledóneas y dicotiledóneas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

·        Establecer las principales diferencias de cada tipo de lámina de cada una de las plantas

.

·       Hacer el respectivo reconocimiento de los tejidos que se encuentran en monocotiledóneas y dicotiledóneas.

·     Identificar la distribución de los haces vasculares de las hojas de las monocotiledóneas y dicotiledóneas.

INTRODUCCIÓN

Las hojas son apéndices caulinares, en general verdes y aplanados, que nacen y se expanden lateralmente en los nudos de los tallos y ramificaciones. Se desarrollan a partir delos primordios foliares que se forman gracias a la actividad del meristemo apical. La anatomía de la hoja es muy compleja, dentro de algunas estructuras que podemos encontrar en una hoja que son propias de ella, podemos encontrar el parénquima en empalizada, que le da soporte estructural ya que este está dispuesto en estratos; otra de las estructuras que se encuentran son el parénquima lagunar, el cual permite el paso fluido de gases como CO2 Y O2 dentro de la hoja.

Su función principal es la síntesis de compuestos orgánicos, mediante la fotosíntesis. Su forma plana y delgada permite la máxima absorción de rayos solares y un efectivo intercambio gaseoso. En las Dicotiledóneas la hoja consta (generalmente) de una lámina, un pecíolo, y usualmente hay una yema axilar en la unión del pecíolo al tallo. El pecíolo puede ser largo o corto, si está ausente la hoja es sésil. 

Los haces vasculares recorren la lámina foliar constituyendo las nervaduras. Normalmente hay una  nervadura o vena principal, de la cual salen venas de menor diámetro o venas laterales, así sucesivamente formando una red o venación retinervada. Cuando hay varias venas principales que salen de un mismo sitio, la venación es palmada. Ambos tipos son usuales en las Dicotiledóneas.

El objetivo principal de esta práctica es identificarlos distintos tejidos y estructuras presentes en la hoja (parénquima esponjoso, parénquima de empalizada, mesohilo, etc.) y establecer diferencias entre la anatomía de una hoja monocotiledónea con una dicotiledónea.

MARCO TEÓRICO

CARACTERÍSTICAS DE LA HOJA EN MONOCOTILEDÓNEAS Y DICOTILEDÓNEAS.

En las Dicotiledóneas la hoja consta (generalmente) de una lámina, un pecíolo, y usualmente hay una yema axilar en la unión del pecíolo al tallo. El pecíolo puede ser largo o corto, si está ausente la hoja es sésil. Los haces vasculares recorren la lámina foliar constituyendo las nervaduras. Normalmente hay una nervadura o vena principal, de la cual salen venas de menor diámetro o venas laterales, así sucesivamente formando una red o venación retinervada. Cuando hay varias venas principales que salen de un mismo sitio, la venación es palmada. Ambos tipos son usuales en las Dicotiledóneas. (González, 2014)

En las Monocotiledóneas la lámina es acintada, el pecíolo se transforma en una vaina que abraza el tallo. Las nervaduras se distribuyen paralelamente a cada lado de la nervadura o vena principal (venación paralelinervada). Un ejemplo común es la hoja de maíz (Zea mays) y las hojas de los pastos (Gramineae). Si la lámina es entera la hoja es simple, si está dividida en porciones o folíolos se llama compuesta y cada porción recibe el nombre de folíolos, éstos pueden disponerse como una pluma (hoja pinaticompuesta) o como los dedos de la mano (hoja palmaticompuesta). La disposición de las hojas sobre el tallo se llama filotaxis, puede ser en espiral, opuestas, alternadas o verticiladas cuando hay dos o más de dos hojas en cada nudo. (González, 2014)

Estructura anatómica: la lámina está formada por un mesófilo de parénquima clorofiliano cubierto por epidermis de ambos lados. La epidermis es muy variable entre especies, tiene células ordenadas en filas en las Monocotiledóneas y desordenadas en las Dicotiledóneas. En la cara inferior posee normalmente mayor cantidad de estomas. Si el parénquima clorofiliano es en empalizada en la cara superior y lagunoso en la inferior la hoja es dorsiventral; si hay en empalizada en ambas caras se denomina isobilateral, y si rodea a cada hacecillo vascular la estructura se denomina tipo Krantz o Carbono 4 (C4) como en la hoja del arroz.(González, 2014)

En las Monocotiledóneas la lámina es acintada, el pecíolo se transforma en una vaina que abraza el tallo. Las nervaduras se distribuyen paralelamente a cada lado de la nervadura o vena principal (venación paralelinervada). Un ejemplo común es la hoja de maíz (Zea mays)  y las hojas de los pastos (Gramineae).  Si la lámina es entera la hoja es simple, si está dividida en porciones o folíolos se llama compuesta y cada porción recibe el nombre de folíolos, éstos pueden disponerse como una pluma (hoja pinaticompuesta) o como los dedos de la mano (hoja palmaticompuesta). La  disposición de las hojas sobre el tallo  se llama filotaxis, puede ser en espiral, opuestas, alternadas o verticiladas cuando hay dos o más de dos hojas en cada nudo. 

Estructura anatómica: la lámina está formada por un mesófilo de parénquima clorofiliano cubierto por epidermis de ambos lados. La epidermis es muy variable entre especies, tiene células ordenadas en filas en las Monocotiledóneas y desordenadas en las Dicotiledóneas. En la cara inferior posee normalmente mayor cantidad de estomas. Si el parénquima clorofiliano es en empalizada en la cara superior y lagunoso en la inferior la hoja es dorsiventral; si hay en empalizada en ambas caras se denomina  isobilateral, y si rodea a cada hacecillo vascular la estructura se denomina tipo Krantz o Carbono 4 (C4) como en la hoja del arroz.

MATERIALES Y METODOLOGÍA

Para la realización de esta práctica se realizaron las medidas previas de bioseguridad en el laboratorio con la utilización de implementos requeridos para su desarrollo. Fue necesaria la recolección de muestras de hojas de diferentes especies monocotiledóneas y dicotiledóneas (eucalipto, pino, kikuyo, clavel, caucho, habano y olivo). Una vez en el laboratorio las hojas fueron sometidas a remojo y luego a cortes anatómicos con la ayuda de cuchillas, una vez realizados los cortes finos se procedió a realizar la tinción con tionina y savi, para observar más detalladamente sus partes o estructuras posterior a esto se montó la muestra en el cubreobjetos para ser analizada bajo el microscopio, finalmente cada estructura vista en los montajes se dibujó; este procedimiento fue realizado con cada una de las muestras.

RESULTADOS Y ANÁLISIS

1.   CORTE TRANSVERSAL HOJA OLIVO (SAVI)

DESCRIPCIÓN: Este imágenes se puede apreciar el corte transversal de hoja  de olivo donde se observan estructuras que a simple vista son notorias como  el floema y el xilema donde estas estructuras se encuentran en la parte central del corte en forma cóncava y el xilema es la parte más oscura de este que presenta una forma de abanico con algunas bolitas muy juntas que le dan la tonalidad gracias al colorante savi, mientras que el floema  es la parte más clara casi transparente de igual forma encima del xilema .

2.  CORTE TRANSVERSAL HOJA OLIVO (TIONINA)

DESCRIPCIÓN: en esta imagen al igual que a anterior se puede apreciar el corte de hoja del olivo con el colorante tionina donde se pueden apreciar estructuras como el parénquima que se encuentra en empalizada donde se observa en la parte inferior del corte y que es con una tonalidad oscura donde se aprecian una serie de palitos muy juntos , mientras que el parénquima esponjoso es aquel que se encuentra en casi todo el corte que se observa por una serie de bolitas , además del cordón del esclerénquima donde es transparentoso con unas bolitas de mayor tamaño el parte central superior del corte.

3  CORTE TRANSVERSAL HOJA EUCALIPTO (TIONINA)

DESCRIPCIÓN: en esta imagen se pueden apreciar el corte de  hoja de eucalipto  donde primeramente tiene una tonalidad azul que es debido a la coloración con tionina además de presentar una serie de estructuras como el xilema que es como la u llena de bolitas pequeñas en la parte central del corte así como del esclerénquima que son las bolitas de una tonalidad clara. Este corte tiene como una forma de cara feliz.

4. CORTE TRANSVERSAL HOJA EUCALIPTO (SAVI)

DESCRIPCIÓN: esta imagen se puede apreciar el corte de hoja de eucalipto donde se aprecia una forma como de carita feliz donde se ven estructuras de color rosado gracias a la coloración con savi, las estructuras que allí vemos es el parénquima en empalizada que se encuentra en la aparte inferior del corte con una tonalidad oscura con una serie de palitos unidos que a veces se entrecortan así como del xilema como la estructura más larga y grande que tiene forma de u.

5.CORTE TRANSVERSAL HOJA DE CLAVEL (SAVI)

DESCRIPCIÓN: esta imagen se puede apreciar el corte transversal de hoja de clavel que tiene una forma cóncava y es de color rosado fucsia un poco oscura donde se le observan una serie  des estructuras notorias como la epidermis que es la capa más externa y que es de color oscuro  así como del floema una serie de bolitas pequeñas junto a la epidermis  y el xilema con forma convexa con unas bolitas de tamaño considerado y oscuras que son estructuras secuentes.

6. CORTE TRANSVERSAL HOJA DE CLAVEL (TIONINA)

DESCRIPCIÓN: en esta imagen se aprecian la forma del corte de hoja de clavel que tiene una forma cóncava y es de color morado un poco oscura donde se le observan una serie  de estructuras notorias como la epidermis que es la capa más externa y de una tonalidad oscura y lejanamente se observa el xilema con una forma de u invertida en el centro del corte

7. CORTE TRANSVERSAL HOJA PINO (SAVI)

DESCRIPCIÓN: En las imágenes mostradas encontramos el corte transversal de la hoja de pino, la cual posee una forma algo ovalada terminando en punta, con la coloración savi un color fucsia en esta estructura encontramos partes como la epidermis, el xilema floema entre otras esta fue observada en el objetivo 10x.

8. CORTE TRANSVERSAL HOJA PINO (TIONINA)

DESCRPCIÓN: En estas imágenes al igual que en las anteriores encontramos el corte transversal de la hoja de kikuyo el cual esta vez posee la coloración de tionina llevada a cabo con su correspondiente proceso, fue observada en el objetivo 10x con un color azul oscuro casi violeta y de la cual posee la misma forma ovalada que termina en punta y de igual forma encontramos estructuras como el floema el xilema la epidermis y algunas células.

9. CORTE TRANSVERSAL HOJA KIKUYO (SAVI)

DESCRIPCIÓN: En estas imágenes encontramos el corte transversal de una hoja de kikuyo el cual posee la coloración de savi (fucsia) con una forma en v y delgada, fue observada en el objetivo 10x, en esta hoja encontramos estructuras como estomas, epidermis, células específicas, entre otras y en su parte central se encuentran un poco más gruesas donde encontramos más tejido y otras estructuras.

10. CORTE TRANSVERSAL HOJA KIKUYO (TIONINA)

DESCRIPCIÓN: En estas imágenes encontramos al igual el corte transversal de una hoja de kikuyo pero en este caso posee la coloración de tionina que se lleva a cabo con el mismo procedimiento, tiene una forma delgada y alargada también terminada en v y en la cual encontramos estructuras como tejidos, estomas y células específicas de esta hoja.

11. CORTE TRANSVERSAL HOJA HABANO (SAVI)

DESCRIPCIÓN: En estas imágenes encontramos el corte transversal de una hoja de habano en la cual posee una forma en v y con un saliente más grande en el centro  posee la coloración de savi y se encuentras varias de sus estructuras como vasos células haces vasculares estomas epidermis entre otras propias de estas hojas fue observado en el objetivo 10 x.

12. CORTE TRANSVERSAL HOJA HABANO (TIONINA)

DESCRIPCIÓN: Al igual que en las anteriores imágenes encontramos el corte transversal de una hoja de habano pero en este caso posee la coloración de tionina y al igual posee una forma delgada y alargada en forma de v y en su centro posee un saliente bastante notable al resto de la estructura fue observado en el objetivo 10 x y al igual encontramos estructuras como la epidermis, tejidos, células, estomas entre otras específicas.

13. CORTE TRANSVERSAL HOJA CAUCHO (TIONINA)

DESCRIPCIÓN:  en esta imagen se puede apreciar corte transversal de hoja de caucho de una tonalidad azul oscura gracias al colorante  tionina,  así como de una serie de estructuras representativas como  la epidermis que es la capa más externa que se observa de color oscuro bordeando la figura así como también del xilema que es la alguna en el centro del corte que tiene una serie de bolitas y el floema que son las bolitas más pequeñas que se encuentras de una tonalidad oscura en la parte superior

14. CORTE TRANSVERSAL HOJA CAUCHO (SAVI)

DESCRIPCIÓN: en esta imagen se puede apreciar corte transversal de hoja de caucho de una tonalidad fucsia oscura gracias al colorante  savi,  así como de una serie de estructuras representativas como  la epidermis que es la capa más externa que se observa de color oscuro bordeando la figura así como también del xilema que es la alguna en el centro del corte que tiene una serie de bolitas y el floema que son las bolitas más pequeñas que se encuentras de una tonalidad oscura en la parte superior. Asi como de una forma ovalada en el corte.

CONCLUSIONES

·         La lamina foliar de las hojas generalmente no es uniforme, en ella se aprecia el nervio y su disposición constituye su nervadura.

·         En las monocotiledóneas Sus hojas tienen nerviación paralela y, por estar desprovistas de pecíolo, se insertan en el tallo con una vaina o base ancha.

·         En las dicotiledóneas sus hojas son compuestas de común ocurrencia, con una lámina foliar angosta y no envolvente y con haces vasculares en anillos simples y abiertos.

BIBLIOGRAFÍA

·         Introducción a la Biología Vegetal, Salisbury, Editorial Limosa, México 1988

·         Botánica, Segunda edición, Editorial Mc Graw Hill, México 1988.

·         www.slideshare.net/gerahr/practica-sobre-la-estructura-de-la-semilla-6020266?related=6.

·         www.slideshare.net/MagalyRivera2/practica-la-semilla?related=2.

·         Martínez-Gil, F. (1995). Elementos de Fisiología Vegetal. MP. México

·         Ramón, D.: Los genes que comemos. Ed. Algar 1996.

·         Salisbury, F.B. y Ross C.W. (1994) Fisiología Vegetal. Grupo Editorial Iberoamérica. México.